|
|
Ful Medames, Egyptische Bruine Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. bruine bonen, 1 nacht geweekt -
2 tenen knoflook uit de pers -
gehakte peterselie -
olijfolie -
in vieren gesneden citroenen -
zout en peper -
1 theel. komijn.
Voorbereiding:
Kook de bonen in schoon ongezouten water in ong. 2 1/2 uur gaar.
Bereidingswijze:
Als ze zacht zijn afgieten en op smaak brengen met knoflook, peper en zout , olijfolie en peterselie.
|
|
|